Valgflæsk - stegt flæske med persillesovs

Valgflæsk skal der til!

Stegt flæsk med persillesovs blev i 2014 kåret som danskernes nationalret – til manges overraskelse foran smørrebrød og spaghetti med kødsovs. Men det fede stykke svinekød anvendes også i overført betydning – som i begrebet valgflæsk.