Han har skabt sin egen karriere på Middelhavsøen Malta
Med blot en Hf-eksamen i bagagen pakkede 19-årig Simon Schmedes i 2016 kufferten og flyttede til Malta. Her skabte han sig først en karriere i den internationale industri for online spil, mens han i dag driver sin egen virksomhed, som beskæftiger sig med medarbejderrekruttering.